蛋粉 蛋 粉 dàn fěn ㄉㄢˋ ㄈㄣˇ 蛋粉 解释: 解释◎ 蛋粉 dànfěn[egg powder;powdered egg] 将蛋烘干制成的粉末 蛋粉 网络解释: 百度百科蛋粉 蛋粉为蛋液经喷雾干燥而成,为粉状或易松散的块状,分为全蛋粉、蛋黄粉和蛋白粉。