米粉肉 米 粉 肉 mǐ fěn ròu ㄇㄧˇ ㄈㄣˇ ㄖㄡˋ 米粉肉 解释： 解释◎ 米粉肉 mǐfěnròu[pork steamed with ground glutinous rice] 把肉切成片,加米粉、作料蒸熟。也叫“粉蒸肉”。有的地区叫“鲊肉”-----------------国语辞典米粉肉mǐ fěn ròuㄇㄧˇ ㄈㄣˇ ㄖㄡˋ 一种食品。把切块的肉沾上米磨成的粉，加上其他作料蒸熟。也称为「粉蒸肉」、「鲊肉」。英语 rice flour meat 米粉肉 网络解释：