肉汁 肉 汁 ròu zhī ㄖㄡˋ ㄓ 肉汁 解释： 解释◎ 肉汁 ròuzhī[gravy] 煮肉时或煮肉后释出的液汁 肉汁 网络解释： 百度百科肉汁 肉汁，是一种料理配料，欧美国家做肉类料理时常常搭配肉汁（gravy）， 它是用肉类的汤汁和油脂加上面粉、稍微调味之后 收成的浓稠酱汁。