肉末 肉 末 ròu mò ㄖㄡˋ ㄇㄛˋ 肉末 解释： 解释◎ 肉末 ròumò[ground meat] 碎末状的肉 肉末 网络解释： 百度百科肉末 肉末，即猪肉的粉末。肉末，浙江菜，味道咸香，营养丰富。需要瘦猪肉或瘦牛肉300克，植物油50克、酱油30克，味精少许，葱、姜末各适量。