蒸饼 蒸 饼 zhēng bǐng ㄓㄥ ㄅㄧㄥˇ 蒸饼 解释: 解释◎ 蒸饼 zhēngbǐng[steamed cake] 用发酵的面蒸成的叠层饼,中夹芝麻酱等-----------------国语辞典蒸饼zhēng bǐngㄓㄥ ㄅㄧㄥˇ 用蒸的方式烹调的面食。如包子、馒头等。《西游记.第六四回》:「特备蒸饼一盘,奉上老师父,各请一餐。」《金瓶梅.第六七回》:「又是两大盘玫瑰鹅油荡面蒸饼儿,连陈经济共四人吃了。」 蒸饼 网络解释: 百度百科蒸饼 (面食)蒸饼也叫炊饼,是一道面食,主要原料是面粉,配料是果肉、蔬菜,调料为食用盐、食用油、白砂糖等,通过笼屉蒸制的做法而成。