蒸食 蒸 食 zhēng shí ㄓㄥ ㄕˊ 蒸食 解释: 解释◎ 蒸食 zhēngshí[steamed wheaten foods] 蒸熟了吃的面食的总称-----------------国语辞典蒸食zhēng shíㄓㄥ ㄕˊ 用蒸的方法来烹调的食物。如馒头、包子、蒸饺等均属之。 蒸食 网络解释: 百度百科蒸食 词目:蒸食拼音:zhēng shí基本解释[steamed wheaten foods] 蒸熟了吃的面食的总称详细解释1. 馒头、包子等蒸熟了吃的面食的总称。《红楼梦》第四一回:“这盒内是两样蒸食:一样是藕粉桂花糖糕,一样是松瓤鹅油卷。”2. 蒸熟了吃。明李时珍 《本草纲目·果三·龙荔》:“三月开小白花,与荔枝同时熟,不可生啖,但可蒸食。”