肉饼 肉 饼 ròu bǐng ㄖㄡˋ ㄅㄧㄥˇ 肉饼 解释: 解释◎ 肉饼 ròubǐng[meat pie] 用面和肉做的面饼-----------------国语辞典肉饼ròu bǐngㄖㄡˋ ㄅㄧㄥˇ 内包肉馅的饼。肉酱。《西游记.第三一回》:「把两个孩子,拿到宝象国中,往那白玉阶前捽下,可怜都掼做个肉饼相似。」 肉饼 网络解释: 百度百科肉饼 肉饼是指以肉类制成的饼状菜肴或面食,用面和肉做的面饼。简单的烹调方法,将肉剁碎成肉泥,做成饼状,或面皮里夹肉泥。可煎,炸,蒸,煮,等,近乎适用各种烹饪方法。