炊饼 炊 饼 chuī bǐng ㄔㄨㄟ ㄅㄧㄥˇ 炊饼 解释: 解释◎ 炊饼 chuībǐng[steamed cake] 发面夹油、芝麻酱等蒸成的饼假如你每日卖十扇笼炊饼,你从明日为始,只作五扇笼出去卖。——《水浒传》-----------------国语辞典炊饼chuī bǐngㄔㄨㄟ ㄅㄧㄥˇ 蒸饼。宋时为避仁宗讳(仁宗庙讳贞)故改称为「炊饼」。见宋.吴处厚《青箱杂记.卷二》。《水浒传.第二四回》:「武大在清河县住不牢,搬来这阳谷紫石街赁房居住,每日仍旧挑卖炊饼。」 炊饼 网络解释: 百度百科炊饼 炊饼是古代以白面为材料蒸制的一种面食,类似现代的馒头或者蒸饼,无馅,宫廷内因避讳宋仁宗赵祯的名讳而把蒸饼唤作炊饼,这种叫法也很快在民间传开。