掐菜 掐 菜 qiā cài ㄑㄧㄚ ㄘㄞˋ 掐菜 解释: 解释◎ 掐菜 qiācài[nipped bean sprouts] 掐掉根须的豆芽菜 掐菜 网络解释: 百度百科掐菜 蔬菜掐头去尾叫“掐菜”。