菜刀 菜 刀 cài dāo ㄘㄞˋ ㄉㄠ 菜刀 解释： 解释◎ 菜刀 càidāo[kitchen knife] 一种厨房用的刀,用来切菜切肉-----------------国语辞典菜刀cài dāoㄘㄞˋ ㄉㄠ 厨房里专门用来切菜、肉等食物的刀。英语 vegetable knife, kitchen knife, cleaver, CL:把[ba3]德语 Küchenmesser 法语 hachoir, couteau de cuisine 菜刀 网络解释： 百度百科菜刀 （用来切食物的厨具）菜刀是一种厨房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等。可分为不锈钢刀与铁刀，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。