鱼唇 鱼 唇 yú chún ㄩˊ ㄔㄨㄣˊ 鱼唇 解释: 解释◎ 鱼唇 yúchún[shark's lips] 用鲨鱼的唇加工成的一种海味-----------------国语辞典鱼唇yú chúnㄩˊ ㄔㄨㄣˊ 一种海味。用鲨鱼的唇加工而成。 鱼唇 网络解释: 百度百科鱼唇 鱼唇是用鲨鱼或其它大型鱼的唇和皮加工成的一种海味。鱼唇,是海味八珍之一,采用鲨鱼及犁头鳐的唇部和皮加工而成,鱼头部的皮也可用作加工鱼唇的原料。鱼唇是以鲟鱼、鳇鱼、大黄鱼以及一些鲨鱼的上唇部的皮或连带鼻、眼、腮部的皮干制而成,营养丰富,食用以红烧、黄焖为主。主要产于舟山群岛、渤海、青岛、福建等地,鱼唇是鱼的嘴。