豆渣

dòu zhā ㄉㄡˋ ㄓㄚ


豆渣 解释:

解释

豆渣 dòuzhā

[bean dregs;residue from beans after making soya bean milk] 制豆浆剩下的渣滓,可做饲料

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国语辞典
豆渣dòu zhāㄉㄡˋ ㄓㄚ
  1. 制豆浆剩下的渣滓,可做饲料。也称为「豆腐渣」。

英语 okara (i.e. soy pulp, a by-product of making soymilk or tofu)​

豆渣 网络解释:

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豆渣

  • 豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品。具有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等多种营养物质。中国是豆腐生产的发源地,具有悠久的豆腐生产历史,豆腐的生产、销售量都较大,相应的豆渣产量也很大。