酿酒 酿 酒 niàng jiǔ ㄋㄧㄤˋ ㄐㄧㄡˇ 酿酒 解释: 解释◎ 酿酒 niàngjiǔ[make wine;brew beer] 利用发酵的方法酿造酒-----------------国语辞典酿酒niàng jiǔ ㄋㄧㄤˋ ㄐㄧㄡˇ 制酒、造酒。《史记.卷七五.孟尝君传》:「迺多酿酒,买肥牛。」唐.刘禹钖〈和令狐相公初归京国赋诗言怀〉诗:「口不言功心自适,吟诗酿酒待花开。」 酿酒 网络解释: 百度百科酿酒 酿酒:利用微生物发酵生产含一定浓度酒类的过程酿酒:期刊