阉鸡 阉 鸡 yān jī ㄧㄢ ㄐㄧ 阉鸡 解释： 解释◎ 阉鸡 yānjī[capon] 被阉过的公鸡-----------------国语辞典阉鸡yān jī ㄧㄢ ㄐㄧ 割除公鸡的生殖器官。如：「据说阉鸡可使鸡肉更加鲜美好吃。」 阉鸡 网络解释： 百度百科阉鸡 阉鸡（英文名capon），俗称熟鸡，线鸡、扇鸡（骟鸡）、剦鸡、献鸡、镦（dun）鸡、宪鸡、太监鸡，就是通过外科手术摘除了睾丸的公鸡。