过水面 过 水 面 guò shuǐ miàn ㄍㄨㄛˋ ㄕㄨㄟˇ ㄇㄧㄢˋ 过水面 解释： 解释◎ 过水面 guòshuǐmiàn[to soak cooked noodles in cold water to make them cooler] 用凉水泡过的熟面条儿,吃起来凉而爽口-----------------国语辞典过水面guò shuǐ miànㄍㄨㄛˋ ㄕㄨㄟˇ ㄇㄧㄢˋ 煮熟后再用凉水浸过的面条。 过水面 网络解释： 百度百科过水面 过水面：词语解释过水面：烟台栖霞名小吃过水面 （词语解释）过水面是用凉水泡过的熟面条。