筍雞 筍 雞 sǔn jī ㄙㄨㄣˇ ㄐㄧ 筍雞 解释： 解释◎ 笋鸡 sǔnjī[young chicken;broiler] 供食用的小而嫩的鸡-----------------国语辞典笋鸡sǔn jīㄙㄨㄣˇ ㄐㄧ 北平人称小而嫩的鸡为「笋鸡」。