干酪 干 酪 gān lào ㄍㄢ ㄌㄠˋ 干酪 解释： 解释◎ 干酪 gānlào[cheese] 用牛、羊等的乳经发酵、凝固制成的食品一只烤野鸭,苏比寻思,那就差不离——再来一瓶夏白立酒,然后是一分戛曼仓干酪,一小杯咖啡,再来一支雪茄烟。—— 欧· 亨利《警察和赞美诗》-----------------国语辞典干酪gān luòㄍㄢ ㄌㄨㄛˋ 一种用发酵后凝固的动物乳汁制成的食品。 干酪 网络解释：